菇菇咕咕提示您:看后求收藏(翠微居小说网www.hanyupeixun.net),接着再看更方便。

【不过当时的大豆产量并不算太高,就以《诗经》来看,菽主要分布在现在的陕西、山东等地。

而且当时大豆的吃法还是以采叶作“羹”为主,籽粒的产量应该也不是太高,可见当时大豆在产量上是没有太大突破的。

而到了战国时期,大豆迅速的崛起,成为了当时不可或缺的主食。当时的文献也少见黍、稷并称了,取而代之的是菽与粟连用。

各种文献都在表示只有菽与粟足够多,百姓才能吃得饱,天下才能太平,将把“菽”放在“粟”之前,就能知道战国时代菽在民食中的重要性了。】

“豆虽然不好吃,吃多了还会放气,但是能填饱肚子就已经很好了!”

“但是豆也是真的难吃啊,后人是怎么处理这些的呢?”

【但由于政府提倡推广种麦,再加上耕作技术和加工技术的进步,麦的地位就此上升了,甚至排到了大豆的前面,形成了粟、麦、豆的顺序。

春秋战国至秦汉,大豆作为主食利用的主要形式是煮食,就是将豆粒做成豆饭、豆粥,而且大豆的叶和嫩荚也会作为菜蔬。

不过这样的饭食并不是很受欢迎,《荀子》中就有“君子啜菽饮水,非愚也,是节然也”。

主要是豆腥味实在是让很多人不喜欢,而且食用过多还容易引起腹部胀气,因此大豆往往是贫苦人家的食物,或是作为军粮。

去除豆腥味是古代劳动人民一直努力在做的事情,从将大豆捣成粉到尝试发芽或是发酵,一直都不曾放弃过。

直到今天,豆制品已经成为了我们离不开的食物家族,从豆类本身到豆芽,从豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹、素食甚至部分辣条都是豆制品,可谓是老少皆宜了。

当然,豆子的好处也是很多的,不说豆制品都富含蛋白质,还含有丰富的维生素B族。吃豆制品不仅可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力,还有解毒作用。

所以呢……当当!】

“这个小小的豆子居然有这么多的好处?”

“豆能发芽?咱们也试试?”

一些富贵人家见豆子的好处也很是心动,让人试着研究研究豆的食用之法。

【这一次姜姜参与了本地的助农计划,虽然没有专场直播,但是将选品放进了橱窗,点击下方小黄车,优质大豆带回家!

这是本地的非转基因黄豆,二级大豆标准,蛋白含量45%,打个豆浆

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
顾总别追了!姜小姐她成影后了!

顾总别追了!姜小姐她成影后了!

瓷栀
姜宁不顾所有人闲言碎语勇敢追爱,却被顾渊拒之门外。 她潇洒离去,多年后,晚会的颁奖典礼上,她是高贵的新星影后,身边无数帅哥簇拥,路过顾渊时,没有一丝留恋。 顾渊彻底绷不住了,使出浑身解数只为让姜宁的目光在他身上停留。 而她的真实身份足以让所有人瞠目结舌,当她被迫卷入到争斗中,早已不是那个任人宰割的小白花了。 一切归零以后,她居然成为了幼年自己的系统。这次,她要替自己夺回本该属于她的一切。
言情 连载 95万字
快穿炮灰只想寿终正寝

快穿炮灰只想寿终正寝

李木子妍
[快穿夫妻][固定CP][1V1][双洁][空间][互宠][系统][种田] 救了路边一个人两个人的意外身亡,两人在陌生的世界报团取暖,慢慢成长,互相成就的故事 李青安:“不知前路在哪,你在我就安心” 林辉:“你在,我亦在,不管在哪我都陪你” 两人携手,一路走下去…… (开局半亩田,之后两人不断学习,不断成长) 世界一,七十年代小知青 世界二,红楼梦炮灰夫妇 世界三,六十年代炮灰大姐 世界四,相府的
言情 连载 0万字
我的异能悠闲生活

我的异能悠闲生活

开水很白
一觉醒来,竟然来到了一个熟悉而又陌生的多彩世界。 千奇百怪的异能,各种各样的异兽,光怪陆离的灵界。 在这个与众不同的世界里,林飞只想悠闲的过着自己的小日子。 Ps:你的收藏,推荐,点击,是我前进的勇气与动力。
言情 连载 0万字
霸婿奋起

霸婿奋起

樵夫在深山1
作品简介:朱厚照是大明堂堂一介天子, 因玩世不恭, 不慎失足坠落一臭水湖呛死,被勾了魂魄到了阴曹地府, 阎王殿过堂时阎王掐指一算, 哇塞, 这庸君功过参半, 成仙门都没有, 成畜难免委屈了这小子, 算来算去刚好其人生有一个赘婿的环节没走, 遂打发他到了兵荒马乱的民国一姓旷的草根人家恶补功课.穿越重生后朱厚照浪子回头金不换,一改了前世纨绔, 通过先皇遗留的一面魔镜来学习和解决生活难题, 并感同身受倭
言情 连载 0万字
重生后林家姐弟杀疯了

重生后林家姐弟杀疯了

喵家大喵
现代的林夕为意外重生成为红楼世界的林承瑞,这位林黛玉早夭的幼弟。为了不让自己悲惨离世,做出了一系列的求生之举。 疯狂交友,努力向上爬,在体验封建社会的同时也在尽力的保全自身,和众多好友一起,努力维护王朝的稳定。 结果惊讶的发现自己的这位长姐也重生了,且看里姐弟二人如何在朝局动荡、贾府算计、生父早逝的日子里过好自己的日子。 避雷:本文不喜贾家,偶尔的友好也只是为了主角更好的利用,只有娴熟技巧,没有一
言情 连载 91万字