闲云小散提示您:看后求收藏(翠微居小说网www.hanyupeixun.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
风流神医俏村花

风流神医俏村花

纵横天下
乡村青年王大山被人打破了脑袋,没想到因祸得福得到了万灵珠传承,觉醒无上医术,掌控山林百兽,种果木,搞养殖,开饭店,打造超级生态农庄,从此大鹏乘风,四方富豪拜服,过上了人人羡慕的逆袭人生。
言情 连载 0万字
喜欢囤地的地主婆

喜欢囤地的地主婆

米不多
重生离婚后的汪成玉最大的梦想就是带着儿子当地主婆。 建一个大大的农场,种花种菜种水果,水稻小麦加大豆,养鸡养鸭加养牛。 ?反正就是什么都种,什么都养,再雇上几个勤恳努力的打工人,她下半辈子就可以过悠哉的躺平生活了。 ?奈何学习系统不同意! 用功德点就能购买学习课时? 太棒了!再也不用担心孩子的学习了! 学习卷,孩子累,天生愚钝怎么破? 天生我材必有用,考不上高中没关系 职业技术学院欢迎你! 不要看
言情 连载 43万字
小师妹素质不详,遇强则强

小师妹素质不详,遇强则强

简兮
一朝穿书,林云成了修真界里的炮灰女配,最后落得个惨死的结局。 她本着饿死冻死累死噎死摔死溺死烧死电死吊死病死老死爽死,也绝不被人杀死的原则,远离女主加入小宗门摆大烂! 事与愿违她加入的宗门在文里她的师姐师兄一个比一个惨。 温柔大师姐遭道侣背叛,由此堕魔灭渣男全族,后被女主以除魔卫道之名杀之? 林云在凡间带了十名俊美男子回来:“大师姐这是我孝敬你的。” 二师兄因为女主一次关心,从此成为女主的大舔狗,
言情 连载 78万字
司少,追妻路漫漫

司少,追妻路漫漫

梦尘封
一次意外 她,杀手界的顶级杀手,在一次任务中,惨遭算计 三年后 她意外发现,世交家可狼可奶的小狼狗弟弟竟是暗算她之人 于是—— 京圈司家小少爷便开启了漫长的追妻之路 怎料,半路竟出现无数个程咬金 超高人气歌坛巨星翟澉:“女神,要不要来我录音棚听看我录歌?” Lansel知名设计师秦暮雨:“慕小姐,要不要来总部看看这季设计?” 娱乐圈万人迷影帝宋言之:“小祖宗,要不要和我上综艺? ” 世界顶尖黑客唐
言情 连载 61万字
人在四合院:我是何雨柱

人在四合院:我是何雨柱

爱哭的Cat
21世纪的青年王腾在一次意外后,穿越到1962年老北京,然后惊奇的发现自己到了情满四合院的世界!系统在手,且看他如何在这个世界苟活!!!
言情 连载 258万字
咸鱼闯山记

咸鱼闯山记

统心同仁
放弃了几年,还是重新描述出来吧: 这是一个有温度的故事。 源自内心的一份执着,一份向往,更是一份承诺,一份信任,才有了一群驽定的人,实现了梦想。 几个柔弱女子,为了一份曾经的约定,历经伤痛之后,带领几个家庭融合,在一头“懒领头羊”带领下,影响了周围的人和环境,走出了一条不一般的康庄大道。 有情有义的女子是古代智慧和现在文明碰撞出的火花,不一样的精彩。 懂事,知礼,纵然不一样的脾性,各自收获满满的幸
言情 连载 51万字