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林青禾的话仿佛带着一种鼓舞人心的力量,让人不自觉地想要相信她。

“当然了,大哥你身体不方便,如果到钢厂工作肯定会比别人吃更多的苦,就看你能不能忍受了。”

“那算什么苦啊,只要能重新工作,再多的苦我也能吃。”林宏胜自从废了腿以来,还是第一次这么坚定地说一句话。

林青禾也笑:“那我明天就去试试。”

“好好好,先别讨论这些了,咱们吃饭吧,再不吃,红烧肉都要凉了。”林安平道。

“家里做红烧肉了?我就说刚刚闻什么东西这么香,三姐,快给我夹一块!”林高阳即使躺在担架上,也嚷嚷着要吃肉。

谁知,林青禾微微一笑:“不行,你身上有伤,不能吃这么油腻的,你可以先看着我们吃,一会儿我给你煮碗稀粥去。”

“三姐,不要这么残忍吧!”林高阳欲哭无泪地大叫。

作者有话说:

收藏的宝贝心想事成、2022年暴富哦!

鸡蛋灌饼真香啊!

第二天一早,林青禾用昨天买的白面做鸡蛋灌饼吃。

先在面中加少许盐,再加入温水和面,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成面团,放在一边饧着。

饧面的时候,林青禾又调了内馅,切一些葱花,加入鸡蛋,搅拌均匀,又将前几天没吃完剩下的一小块腊肉切成丁,一起放进去,内馅便也做好了。

将饧好的面团擀成薄饼状,取一块做好的油酥放在中心,稍微摊开,留出边缘,包起来,再次擀成薄饼。

在锅中刷油,将饼放进来,反复翻面,薄饼就会逐渐鼓起来。

郭小月和林家三兄弟在一旁看得瞠目结舌,林高阳惊奇地问:“三姐,你做的这个饼为什么会中间鼓起来?”

林青禾笑了笑:“因为我刷了酥油啊。”林青禾简单说了原理,又用筷子在饼皮上戳了一个孔:“二哥,把刚刚调好的内馅给我。”

“好嘞。”林安平在这种事情上最积极了。

林青禾把调好的内馅顺着戳空孔倒进去,再反复翻面至饼熟,鸡蛋灌饼便做好了。

做好的饼表皮金黄,色泽诱人,仔细看还能看见里面绿色的葱花和腊肉丁。

林青禾又在饼上刷上一层酱,咬一口唇齿留香,层次丰富,过瘾得很。

郭小月和林青禾一人吃了一张饼,林家三兄弟每人吃了三张,

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